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クエ鍋セット

¥12,960

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「郷圡料理 嗣味」では、全国有数のクエの産地・北部九州より、長浜市場の競りで厳選したクエを年間通して仕入れています。

当店のクエは、あえて熟成させません。釣られた直後の徹底した管理と独自の〆方により、寝かさずともあふれる旨味と、産地直送だからこそ味わえる味・香りをお届けします。

糸島産の橙を使った自家製のポン酢とゆず胡椒と共にお召し上がりください。

*鍋野菜は付いておりません。お好みの鍋野菜をご用意ください*

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